Feb 01. 2018

2月のおやすみ

2月のおやすみは
火曜と水曜になります
(6.7.13.14.20.21.27.28)
3月中旬にリニューアルを予定しています
平日に焼きたてパンケーキを食べられるのは残りわずかとなりますので、是非食べ納め?に来ていただけると嬉しいです!
2月のパンケーキも引き続き苺のティラミスパンケーキですよ

Jan 28. 2018

リニューアルいたします

大事なお知らせ。

いつも当店をご利用いただき ありがとうございます。

ハッシェルカフェはオープンして今月で4年と3ヶ月を迎えました。

オープン当初の気持ちやどんな店を作りたかったかを思い返した時、『朝から美味しいパンケーキや卵料理などの朝食メニューを食べられる店をモーニング文化が愛される名古屋で...』というコンセプトの元、この歳月の中で作り手として、出来ることは挑戦してこれたのかな、という思いもあります。
しかし同時に、経営の仕方や従業員の入れ替わり、人手不足時の問題、休憩など、カフェスタイルで店を営む上での悩みや問題にも直面し その度に自分なりに改善策を考え、スタッフの協力や皆さまの支えでここまで頑張ってこられたと 心から感謝しています。

そして私生活では結婚したこともあり、今の私が出来ること、作りたい店、ハッシェルの次なるステージをずっと考えていました。

結果 今年3月中旬を目処に少しリニューアルをいたします。

具体的には平日はテイクアウトを中心にしたお店に(半セルフで店内利用も可能)、土曜日は今まで通りのカフェスタイルを提供する予定です。

まだまだ未熟な私ではありますが、今の想いは昔と変わらず、自分が納得する食、喜んでもらえる食を提供していきたいという事であります。

ー営業日も変更いたしますー

水木金→テイクアウトスタイル
(営業時間は11時ー16時)
※土→従来のカフェスタイル
(営業時間は9時ー17時)
日月火→定休日
※土曜営業が日曜になる場合もあります。

今の私が考えたスタイルはこのようになりますが、これから先に また変わっていくかもしれません。

これからも愛される店を目指していきますので、ハッシェルカフェをよろしくお願い致します!

店主 服部詩織

Jan 01. 2018

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます☺︎
今年も1年、よろしくお願いいたします。

今月のおやすみは、
定休日の火曜、水曜と
20日の土曜日が臨時休業になります。
そして26日は16時までの営業になります。

お待ちしています。

Dec 01. 2017

12月および年末年始のお知らせ

店休日は5.9〜13.19.26.29〜1/2
今月も不規則な休みが多くて申し訳ありません。
また、12月は13日以外の水曜は営業しますのでよろしくお願いいたします‼︎

そして6日の水曜はハッシェルマーケット開催日です☺︎
今月もリトルプラスベーグルさんも参加してくれるので、どうぞお楽しみに!

年末年始は29〜2日になります。
2017年もあと1か月ですね!
よろしくお願いいたします。

Nov 01. 2017

11月のお知らせ

11月のお知らせ。

おやすみ...1日、6日、7日、8日、14日、15日、21日、22日、26日、28日、29日 です。
※火曜と水曜定休日の他、6日(月)と26日(日)が不規則な休みになりますので申し訳ありませんがお願いいたします。
今月もよろしくお願いいたします。


Feb 01. 2018 2月のおやすみ
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